Mon comptoir
Pour 100 g servis · Marge indiquée sur chaque fiche : +10 % par défaut, sauf les aliments suivis sans marge.
Comprendre les chiffres
La base vient d’une fiche publiée, d’un aliment comparable ou d’une recette estimée. La ligne « Suivi +10 % » multiplie chaque valeur disponible par 1,10, une seule fois. La ligne « Suivi sans marge » conserve les valeurs de base. Le poids pesé reste inchangé.
Cette marge est une convention de suivi, pas une garantie : les proportions de sauce, d’huile et de viande peuvent varier davantage. Les protéines et les fibres majorées ne prouvent pas un apport réel plus élevé.
Les cases « — » correspondent à des données inconnues, jamais à zéro. Les vitamines et minéraux non documentés ne sont pas inventés. Les plats à identifier restent hors des suggestions automatiques.
Les quatre photos du comptoir
